• агнешко месо - 2 кг с кост
• лук - 1 връзка зелен
• джоджен - 3 - 4 клoнки пресен
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус

Нарежете агнешкото на порции и го сложете да се свари. Нарежете едро лукаи джоджена и ги разстелете на дъното на тавата.

подредете отгоре сварено месо и го овкусете хубаво с червен пипер и сол. Залейте с бульона от свареното месо.

Сложете тавата с агнешкото в жарта и похлупете с т.нар. връшник, като го засипете с жар. Изпечете агнешкото на жар до пълна готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко на жар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.