• агнешко месо - 150 гр.
• масло - 20 гр.
• лук - 30 гр.
• домати - 25 гр.
• брашно - 5 гр.
• яйца - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• кисело мляко - 120 гр.

Нарязваме месото на парчета. Запържваме с бялата част на лука, нарязан на ситно. Задушаваме, като заливаме с вода или бульон.

Посоляваме и печем на фурна. Прибавяме зелената част от лука и черния пипер.

Когато месото омекне, гювечът се залива със смес от мляко, яйце и брашно.

Пече се в отделни малки глинени съдчета, в които се поднася, залято с кипяща мазнина, в която има щипка червен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко млечен гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.