• агнешко месо - 1 кг.
• печурки - 4 - 5 броя
• олио - 4 - 5 с.л.
• черен пипер - 15 броя зърна
• брашно - 2 с.л.
• куркума - 1 ч.л.
• майорана - 1/2 ч.л.
• мащерка - 1/2 ч.л.
• чесън - 1/2 ч.л. на прах
• девесил - 1 стрък
• джоджен - 3 - 4 листенца

Брашното и подправките се смесват с малко вода и в получената смес се овалват порциите месо. Подреждат се в тава и се поръсват с олиото.

Наливат се две чаши вода и тавата се покрива с фолио. Месото се пече 2 часа в загрята умерена фурна, като 30 минути преди да се опече, се слагат нарязаните гъби.

За загар се дозапича без фолио още 5 минути.

Подходяща гарнитура са картофено пюре, печен или задушен ориз, задушени зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко месо с гъби и подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.