• агнешко месо - котлети 1 кг
• зехтин - 100 мл
• риган - 1 ч. л.
• лимони - 1 бр.
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер
• сол

Лимоновият сок, зехтинът и риганът се смесват и се загряват в тиган за сотиране, докато леко заврат. Варят се няколко минути и се махат от котлона.

Слагат се и котлетите, като се обръщат, така че да се покрият отвсякъде с маринатата.

Маринова се 2 - 3 часа, като котлетите се обръщат от време на време. Котлетите се изваждат и овкусяват от двете страни със сол и пипер.

Пекат се на добре загрят грил, препоръчително на дърва. Котлетите се обръщат, като от време на време се поливат с марината.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко мариновано на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.