• агнешко бутче - 2.75 кг
• чесън - 4 скилидки
• зехтин - 4 с.л.
• лимонов сок - от 1 бр.
• шафран - 1 щипка в 15 мл вряща вода
• подправки - 1 ч.л. сухи
• картофи - 450 г
• лук - 2 глави
• черен пипер
• магданоз
• сол

Направете 8 разреза в бутчето и сложете чесъна вътре. Сложете агнешкото в тава. Смесете зехтина, лимоновия сок, подправките, шафрана с водата и намажете агнешкото.

Оставете го да се маринова за 2 часа. Загрейте фурната на 180 градуса. Нарежете картофите и лука и ги наредете в тавата.

Извадете бутчето от маринатата и ги сложете отгоре, сипете маринатите върху него и запечете за 2 часа, като от време на обръщате.

Сложете фолио отгоре и оставете да престои 15 минути на топло място. Поръсете с магданоз и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко бутче с печени картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.