• агнешко месо - 2 кг бутче
• сол
• черен пипер - 1 ч.л. непълна
• червен пипер - 1 ч.л.
• джоджен - 1 шепа, пресен
• масло - 70 г
• вода - 500 мл

Измиваме и подсушаваме бутчето. Намазваме го от всички страни със сол, черен пипер и червен пипер. Слагаме го в тавата, в която ще го печем.

Нарязваме на дребно листенцата джоджен и с тях поръсваме месото. Оставяме така да престои половин час, за да може да си поеме ароматите.

Преди да го поставим във фурната, слагаме върху бутчето парченца масло и наливаме отстрани водата в тавата.

Печем 1 час на 180 градуса, след което го обръщаме и печем още час и половина, като го поливаме няколко пъти със сосчето, което се е образувало в тавата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко бутче с джоджен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.