• агнешко месо - бутче - 2 кг.
• розмарин - 2 стръка
• чесън - 8 скилидки
• масло - 20 г меко масло
• черен пипер - 1 ч. л. смлян

С помощта на ножа се правят дълбоки разрези по бутчето. Скилидките чесън се обелват и се нарязват на филийки. Розмаринът се скълцва на едро. Мекото масло се разбърква със смления черен пипер. Бутчето се шпикова с чесън и розмарин. Намаслява се отгоре с маслото.

До този момент бутчето може да бъде приготвено, покрито и оставено за една нощ в хладилника или да се замрази. Пече се непокрито в предварително загрята фурна на 200-210 15 минути. Фурната се намалява до 180-190 С и се пече отново непокрито 1 час и 15 минути или до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко бутче с чесън и розмарин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.