• агнешко бутче - 1 бр.
• за плънката
• кайма - 300 г
• пушени гърди - 50 г
• яйца - 2 бр. (сварени)
• черен пипер
• сол
• масло - 70 г
• за соса
• доматен сок - 100 мл
• брашно - 1 с.л.
• кисело мляко - 1 ч.ч.

Бутчето се разрязва по дължина и се маха костта. Продуктите за плънка се разбъркват, като яйцата се нарязват на ситно.

С тази плънка се напълва бутчето. Завързва се и се запържва в мазнина.

Долива се вода и се оставя да се задуши. Когато месото е почти готово, се залива с разбитото в доматения сок брашно.

В края на готвенето сосът се подправя с киселото мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко бутче по унгарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.