• агнешко бутче - 1 бр. около 3 кг
• майонеза - 100 г
• горчица - 1 с.л. на зърна
• чили - 1 ч.л.
• лимонова кора - от 1/2 лимон
• лимонов сок - от 1/2 лимон
• зехтин - 4 с.л
• черен пипер - 1 ч.л
• чесън - 2 скилидки
• джоджен - 2 - 3 стръкчета
• розмарин - 1 ч.л.

Агнешкото бутче се осолява от двете страни. От всички продукти в рецептата се прави паста, като те се разбъркват хубаво, до еднородност.

С приготвената паста агнешкото бутче се намазва от двете страни.

След това то се поставя в алуминиев фолио и се завива добре. Така приготвено бутчето се поставя в тава.

В тавата доливате бульон или вода /около 2 чаши/ и я поставяте във фурната.

Отначало фурната включвате на 200 градуса, но щом водата в тавата заври

намалявате градусите на 140 градуса. Така печете бутчето 4 часа.

Когато е готово го поднасяте със зелена салата и задушени пресни картофи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко бутче печено на бавен огън с майонеза е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.