• агнешко месо - 800 гр.
• агнешки дреболии - 350 гр.
• олио - 100 мл.
• лук - 3 глави
• домати - 2 бр.
• картофи - 500 гр.
• джоджен
• сол - на вкус

В глинен съд се поставят почистеното от костите месо, дреболиите, нарязани на малки парченца, и предварително опеченият, обелен и нарязан на кръгчета лук.

Посоляват се, заливат се с олиото и топла вода и се пекат в умерена фурна до омекване на месото.

Прибавят се нарязаните на кръгчета картофи и домати.

След омекването на картофите ястието се поръсва с нарязан джоджен и се изважда от фурната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко буглама е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.