• агнешко месо - 750 г
• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 2 глави
• целина - ¼ глава
• моркови - 1 бр.
• магданоз - 1 връзка
• черен пипер
• сол

Месото се отделя от костите и от тях, заедно с моркова, целината и една глава лук, се сварява бульон.

Оризът се задушава в част от маслото. Добавя се бульон в съотношение 2:1 и щом заври, се слага във фурната за 20 минути. Месото се нарязва на парченца и се задушават в останалото масло. Добавя се другата глава лук, нарязана на дребно.

Поръсва се със солта и черния пипер и се залива с една чаша бульон. Изпърженото месо се смесва с ориза и се поднася топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пилаф . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко – пилаф е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.