• агнешки вратлета - 3 бр.
• гъби - печурки 250 г
• брашно - 2 с.л. бяло
• олио
• бяло вино - 200 мл.
• вода
• универсална подправка - за агнешко готова на Ади (съдържа сол, захар, червен пипер, магданоз, джоджен, чимен и лук)

Измийте вратлетата много хубаво. Подсушете ги и натрийте с готовата подправка за агнешко месо.

Сложете вратлетата в гювеч и добавете вода 2-3 пръста от дъното. Захлупете и печете на 250 градуса за около час.

Междувременно задушете почистените и измити гъби в малко олио и вода. При готовност добавете бялото брашно и запържете за няколко минути.

Залейте с бялото вино. Извадете гювеча от фурната и с приготвения сос залейте вратлетата.

Печете месото в гювеча още около час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки вратлета в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.