• агнешко месо - 900 г
• лук - 1 глава
• дафинов лист - 3 бр.
• розмарин - 5 стръка
• лимони - сок и кора от 1 бр.
• захар - 1/2 ч.л.
• зехтин - 75 мл
• черен пипер
• За соса
• кисело мляко - 150 мл
• мента - 1 с.л.
• кориандър - 1 с.л.
• лук - 2 ч.л. настърган

За да направите соса, смесете заедно всички съставки и ги сипете в малка купичка. Нарежете агнешкото на кубчета и го сложете в купа.

Смесете настъргания лук, подправките, лимоновата кора и сол, захарта и зехтина, овкусете със сол и черен пипер и сипете върху агнешкото.

Оставете го да се маринова за няколко часа. Отцедете го и нанижете на шишчета.

Запечете на загрят грил, декорирайте с розмарин и поднесете със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки шишчета със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.