• агнешко месо - 800 г
• чесън - 4 скилидки
• нар - 200 мл сок
• кафява захар - 3 с.л. меласа
• хвойна - 4 плодчета, натрошени
• шарен пипер - 10 зърна, счукан
• За глазура
• кафява захар - 4 с.л.
• лимони - 1 бр.
• чесън - 1 скилидка
• мед - 1 с.л.

Нарежете агнешкото на кубчета и го мариновайте за 1 нощ в смес от смлян чесън, сока от нара, кафявата захар, счуканите плодчета хвойна и шарения пипер.

Разбъркайте съставките за глазурата добре. Нанижете месото на дървени шишчета, които сте накиснали предварително в студена вода. Намажете шишчетата обилно с марината.

Изпечете ги на намазнена скара около 15 минути, като ги обръщате често и ги мажете с маринатата.

Поднесете агнешките шишчета с глазура от нар с подходяща салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки шишчета с глазура от нар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.