Агнешки шишчета по Софийски
Необходими съставки
- агнешко месо - 1 кг
- прясно мляко - 500 мл
- черен пипер
- чубрица
- сол
- вода - 2 ч.ч.
Начин на приготвяне
Нарязваме месото на парчета като за шишчета, поръсваме ги със сол, черен пипер и чубрица и ги оставяме да престоят за 1 нощ в хладилник.
След това ги слагаме в тенджера и ги заливаме с водата и прясното мляко и кипваме за 5-6 мин.
След като изстине нанизваме парчетата на шишчета и ги печем на скара, като от време на време ги поливаме с разтопено масло.
Между парчетата месо може да нанижем парчета лук, домати и чушка.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки шишчета по Софийски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта