• агнешко месо - 600 г
• лук - 3 глави, по - големи
• чесън - 4 скилидки
• девесил - 3 - 4 стръка
• магданоз - 1/2 връзка
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• олио - около 50 мл

Нарежете агнешкото на хапки като за гулаш (около 20 г парчето). Нарежете лука на едри парчета като за шишчета, чесъна накълцайте, както и половината магданоз и девесила.

В купа поставете месото, овкусете със сол, черен пипер, накълцаните магданоз, чесън, лук и го залейте с олиото. Разбъркайте и оставете месото да престои за 2 часа в хладилник.

След това нанижете шишчетата, като редувате месо и парчета лук. Изпечете ги на нагорещена скара, чиито ребра са намазани с половин глава лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки шишчета на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.