• агнешко месо - 600 - 700 г от бутче или плешка
• лук - 1 глави стар червен
• олио - 3 с.л.
• оцет - 1 - 2 с.л.
• черен пипер
• кимион
• сол

Нарежете месото на по-едри късове, а лука - на шайби. Посолете лука и го намачкайте с ръце, докато си пусне хубаво сока.

Овкусете агнешкото със счукан черен пипер и кимион и добавете лука.

Добавете олиото и оцета и объркайте хубаво, като посолите при нужда. Оставете месото да се маринова в хладилник за около 1 час.

Нанижете месото на голям шиш. Сложете да се пече на загряна скара за около 6-8 минути от всяка страна.

Поднесете агнешкия шашлик с гарнитура от зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки шашлик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.