• агнешко месо - 1 кг
• масло - 4 с.л.
• зелен лук - 2 връзки
• магданоз - 1 връзка
• джоджен - ½ връзка
• черен пипер - 1 - 2 ч.л.
• агнешко було - 1 бр.
• за заливане
• кисело мляко - 2 ч.ч.
• яйца - 2 - 3 бр.

Месото се нарязва на малки парчета и се запържва в олиото. Добавят се нарязаните лук, джоджен, магданоз и червен пипер. Сваля се от огъня.

Агнешкото було се изкисва за половин час в студена вода и се нарязва на парчета. Във всяко парче се слага от сместа и се завива като сарма.

Сармичките се нареждат и се покриват наполовина с гореща вода. Ястието се пече на умерена фурна.

Когато месото е готово, сърмите се заливат с яйцата, разбити в киселото мляко и се пече до зачервяване на заливката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки сарма кебап с було е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.