• агнешки ребра - 1 кг
• картофи - 3 - 4 бр.
• лук - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• бяло вино - 200 мл
• сол
• черен пипер
• чесън - 1 глава
• целина - 2 стръка
• масло - 70 г

Нарежете агнешкото ребро на малки парчета. Почистете зеленчуците и ги нарежете на по-едри парчета.

На дъното на глинен гювеч поставете маслото, а върху него агнешките ребърца. Наредете зеленчуците, добавете и обелените скилидки чесън и стръковете целина.

Овкусете със сол, черен пипер и налейте бялото вино. Добавете около 1 ч.ч. топла вода. Похлупете с капака и сложете гювеча във фурната.

Изпечете на 200 градуса за около 2 часа.

Сервирайте ястието топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки ребърца в гювеч със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.