• агнешки момици - 600 - 800 г
• лук - 5 връзки пресен или кромид
• чесън - 2 - 3 скилидки
• чушки - 2 броя по желание
• червено вино - 1 ч.ч.
• олио - 100 мл
• червен пипер
• черен пипер
• сол

Почистете агнешките момици и ги накиснете за 2 часа във вода с оцет. Отцедете ги и ги бланширайте за 5-10 минути във вряща подсолена вода.

След това отцедете и нарежете по-едро. В сгорещеното олио задушете за 5 минути накълцания лук и чесън. След това добавете нарязаните чушки и задушете за кратко.

Прибавете подправките, объркайте и сипете в тава. Отгоре разпределете момиците и объркайте леко. Долейте виното и сложете да се пече в мерено загряна фурна до пълното омекване на агнешките момици.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки момици на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.