• агнешко месо - 500 г
• лук - 2 бр.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• моркови - 2 бр.
• гъби - 250 г
• домати - 3 бр.
• картофи - 300 г дребни
• вино - 100 мл, червено
• сол
• розмарин
• девесил
• черен пипер
• магданоз
• червен пипер - 1 ч.л.

Нарежете месото на парчета. Запържете го заедно с подправките. Извадете го от тигана.

В същата мазнина задушете за кратко лука, чесъна и морковите. След това добавете гъбите, картофите и доматите.

Върнете месото обратно в тигана и налейте виното. Оставете ястието да се готви няколко минути. Пригответе си хартия от няколко слоя и изсипете ястието в нея.

Загърнете хубаво, като пакетче. Поставете го в тавичка и сипете около 200мл вода. Печете на 160-180 градуса за 2.30 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки книжен кебап е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.