• агнешка кайма - 400 г
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• джоджен - 1/2 ч.л. сушен
• сол - 1/2 ч.л.
• кимион - 1/2 ч.л.
• картофи - 400 г
• спанак - 400 г
• пресен лук - 2 стръка
• пресен чесън - 2 стръка
• олио - 1 с.л.

От каймата и подправките омесваме кайма и я прибираме за 30 минути в хладилника.

След това от каймата оформяме малки кюфтенца и ги запържваме в тефлонов тиган с олиото, само колкото да се стегнат.

Обелваме картофите и ги сипваме в тенджера с вода да се варят. Нарязваме лука и чесъна, измиваме и нарязваме спанака и добавяме и тях в тенджерата. Посоляваме на вкус.

Когато част от течността се изпари, сипваме кюфтенцата, затваряме капака на тенджерата и намаляваме температурата.

Оставяме ястието да къкри 20-25 минути, изключваме котлона и оставяме тенджерата на него да престои със затворен капак още 10-15 минути и след това сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки Кюфтета със Спанак и Картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.