• агнешко месо - 1 кг
• лук - 2 глави
• хляб - 3 бр. филии
• лимони - 2 бр.
• лук - 100 г пресен
• олио - 3 с.л.
• черен пипер
• сол
• масло - за пържене

Нарежете агнешкото месо и лука на ситно, смесете ги ги поръсете със соли черен пипер. Oставете ги 2-3 часа на хладно. Накиснете хляба в хладка вода за няколко минути.

Смесете овкусеното месо, лука и отцедения хляб и ги смелете с месомелачката. Към каймата се добавя 1/2 ч.ч. студена вода и 1 с.л.- лимонов сок и се разбърква добре.

С влажни ръце се оформят овални кюфтенца, които се изпържват до готовност в силно сгорещено масло.

Поднасят се с гарнитура салата или задушени картофки, резени лимон и ситно нарязан пресен лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки кюфтета с лимон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.