• агнешка кайма - 1 кг
• джоджен - 1/2 ч.л. сушен
• чесън - 1/4 ч.л. сушен
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• лют червен пипер - 1/4 ч.л.
• мащерка - 1/2 ч.л. сушена
• сол - 1 ч.л.
• галета - 2 с.л.
• яйца - 2 бр.
• зехтин - за готвене за пърженето

Смесваме каймата с всички подправки, включително и галетата, омесваме добре и прибираме в хладилника за 24 часа, увита в прозрачно фолио.

На другия ден изваждаме каймата от фолиото, поставяме я в купа и чукваме вътре двете яйца. Размесваме добре.

Сипваме в дълбок тиган обилно количество зехтин и загряваме.

Взимаме по малко от каймата и оформяме кюфтенца.

Пържим ги от двете страни до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки Кюфтета по Гръцки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.