• кайма - 600 - 700 г агнешка, за предпочитане ситно смляна
• ориз - ½ ч.ч.
• мазнина - 4 с.л. растителна
• лук - 2 глави кромид
• чесън - 4 скилидки
• домати - 400 г нарязани
• яйца - 1 бр.
• кимион - 1 ч.л. смлян
• черен пипер - 1 ч.л. смлян
• чубрица - 1 ч.л. градинска
• джоджен - 1 ч.л. сух
• захар - 1 ч.л.
• брашно - малко
• сол

Оризът се накисва за една нощ в топла вода или се заварява за 5 мин.

Омесваме каймата с ориза, ситно нарязани 2 скилидки чесън, яйце, кимион, чубрица, черен пипер и сол.

От сместа се оформят кюфтенца, овалват се в брашно и се запържват в мазнината до зачервяване.

Добавят се лукът, захар, доматите, останалият чесън, джоджен и малко сол.

Оставя се да къкри 15 – 20 мин.

Чудни в кюфтета в сос - не ги пропускайте!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки кюфтенца с ориз и доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.