• агнешко месо - 1 кг. от предната част
• моркови - 50 гр. /1бр./
• целина - 50 гр.
• зелен лук - 5 връзки
• доматено пюре - 1 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• бяло вино - 200 мл
• джоджен
• чубрица
• черен пипер - млян
• магданоз
• олио - 100 мл.
• сол - на вкус

Нарязаното на дребни парчета месо се задушава в олиото и малко вода.

След изваждането на месото в същата мазнина се задушават ситно нарязаните лук, моркови и целина. Прибавят се доматеното пюре, брашното, виното и подправките. Връща се и месото.

Ястието се залива с бульон или топла вода и се вари до омекването на месото, сваля се от огъня и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки кебап по странджански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.