• агнешко месо - 1 кг
• олио - 100 мл
• масло - 125 г
• зелен лук - 2 връзки
• домати - 300 г (от консерва)
• картофи - 1 кг
• гъби - 300 г
• чесън - 2 скилидки
• брашно - 1 с.л.
• чубрица - 2 с.л.
• магданоз - 2 сл.л. (нарязан)
• черен пипер
• сол

Месото се реже не едро и се пържи в смес от маслото и олиото. Добавя се нарязаният на ситно лук и след като се позапържи, се добавят пасираните домат и чесънът и всичко се оставя да къкри 20 минути.

Добавя се сол, черен пипер и малко топла вода и ястието се прехвърля в тава, където се пече. След 20 минути се добавят нарязаните на тънки филийки картофи и гъбите, които предварително са нарязани на филийки и задушени.

След като кебапът е готов, се поръсва с магданоз и чубрица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки кебап по хайдушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.