• агнешки дреболии - комплект 1бр.
• чушки - 2 - 3 бр.
• домати - 3 бр.
• лук - 4 глави - може и пресен
• чесън - 2 глави
• бира - 300 мл.
• риган
• сол
• черен пипер
• магданоз - 1 връзка
• олио - 10 мл.
• моркови - 5 бр.
• червен пипер - 1 ч. л.

Нарязвате на дребни парченца всички дреболии, сърце, бял и черен дроб, далак, бъбречета, чревца и шкембе.

Към тях прибавяте нарязания лук, нарязаните на парченца моркови и чушки, настърганите домати.

Главичките чесън се поставят цели. Прибавяте всички подправки и разбърквате добре. Всичко това изсипвате в глинено гърне и заливате с бирата.

Запечатвате гърнето с тесто и задушавате на бавен огън около 2 часа, но след като е завряло ястието.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки дреболии в гърне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.