• агнешки дреболии - 500 г
• спанак - 1 кг
• лук - 1 глава, по - голяма
• чесън - 3 скилидки
• олио
• сол
• черен пипер - прясно смлян
• за отгоре
• масло - 2 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• сметана - 1 малка кофичка заквасена
• галета - за поръсване

Предварително сварете агнешките дреболии, след което ги отцедете и ги нарежете при нужда. Загрейте около 100 мл мазнина и запържете ситно скълцания лук и след това добавете скълцания чесън.

След като се позапържат, добавете почистения и нарязан спанак и бъркайте, докато спихне. Щом намали обема си, добавете подправки на вкус и сипете сместа в тавичка.

В същия съд запържете за кратко агнешките дреболии и ги разбъркайте в тавата при спанака. Загрейте маслото и запържете в него брашното.

Тази запръжка разредете с предварително разбитата заквасена сметана и посолете малко.

Залейте върху спанака и дреболиите, поръсете с малко галета и сложете да се изпече в загряна на 190 градуса фурна до приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки дреболии със спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.