• агнешки дреболии - шкембе, черва, бял дроб, було
• ориз - 200 г
• гъби - 500 г
• зелен лук - 1 връзка
• джоджен - 1 връзка
• червен пипер
• сол
• черен пипер
• масло - 50 г

Предварително сварете агнешкия комплект и го нарежете на парченца.

Почистете гъбите и лука, поставете ги в тава, добавете маслото и ги задушете във фурната.

Измийте ориза и го прибавете към гъбите и лука. Разбъркайте и гответе три-четири минути.

Добавете червен пипер, сол и агнешките дреболии. Нарежете джоджена на ситно.

Добавете и него и долейте топла вода, до покриване на ориза.

Запечете ястието до златисто.

Оризът трябва да омекне и поеме течността. Овкусете с черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки дреболии с гъби, ориз и зелении е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.