• агнешки дреболии - 300 г сварени
• булгур - 300 г
• лапад - 1 връзка
• зелен лук - 1 връзка
• джоджен - 3 стръка пресен
• зехтин - 70 мл
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Попарете за 2 минути лапада във вряла вода, прецедете и нарежете на ситно.

В тава нагрейте зехтина и добавете ситно нарязаните лук и джоджена, запържете ги до омекване.

Добавете булгура и нарязаните агнешки дреболии при тях и за кратко запържете.

Посолете и поръсете с прясно смлян черен пипер, прибавете нарязания лапад и залейте с 1 литър топла вода (най-добре е с бульона от сверените дреболии).

Разбъркайте и поставете тавата в предварително нагрята фурна на 200 градуса до готовност на булгура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки дреболии с булгур и лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.