• агнешки бут - 1 цял
• картофи - 1, 2 кг
• лук - 2 връзки зелен или 2 - 3 глави кромид
• чесън - няколко скилидки
• девесил - нqколко стръкчета
• дафинов лист - 2 броя
• бахар - 6 зърна
• вино - 1 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1 ч.л.
• мазнина - около 100 мл

Агнешкия бут добре натъркайте със сол, млян черен пипер, червен пипер и с разтопено масло. По желание го шпиковайте с разполовени скилидки чесън.

Сложете го в намазнена тава със стръкчета девесил, бахара, 2 дафинови листа, полейте с чаша вино и сложете да се пече за около 2 часа под фолио.

След това в тавата прибавете предварително почистените и нарязан, объркани с подправки картофи. Ако използвате пресни картофи - сложете ги цели.

Долейте малко вода и върнете всичко да се пече без фолио до омекване на картофите. По желание добавете пресен розмарин за допълнителен аромат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки бут с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.