• агнешки бъбреци - 500 г
• масло - 100 г
• чесън - 3 скилидки
• лук - 2 глави
• червено вино - 1 ч.ч.
• брашно - 3 с.л.
• черен пипер
• сол

Агнешките бъбреци се режат наполовина и се изчистват.

Задушават се в горещото масло и им се слага сол и пипер.

Изваждат се от маслото и в същото масло задушаваме чесъна и лука. Прибавяме брашното и пържим до златисто.

Добавяме виното и малко хладка вода и кипваме соса.

Заливаме бъбречетата с готовия сос и поднасяме топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешки Бъбреци с чесън и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.