• агнешко шкембе - 600 г
• масло - 50 г
• зелен лук - 5 - 6 стръка
• брашно - 1 с.л.
• яйца - 2 бр.
• оцет - 2 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• чесън
• сол

Шкембето се изчиства, измива и сварява. Нарязва се на дребно, а бульонът се прецежда. Сгъстява се със запържения в масло лук, брашно и червен пипер.

Когато заври, се сипва нарязаното шкембе и се оставя за малко на котлона. След сваляне от огъня се застройва с яйцата, оцета и счукания чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешка шкембе чорба със застройка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.