• агнешко месо - 1 кг смляно
• масло - 8 с.л.
• лук - 3 глави
• червен пипер - 1 с.л.
• спанак - 1 кг.
• брашно - 1 с.л.
• магданоз - 2 с.л. пресен
• черен пипер
• за заливката
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 3 бр.

Загрейте маслото и запържете ситно нарязани 2 глави лук до омекване. Добавете червен пипер.

В друг съд загрейте още 4 с.л. масло и запържете останалата глава лук заедно с брашното. Добавете ситно нарязания предварително попарен спанак, запържете за още 2-3 минути и свалете от огъня.

Изсипете половината агнешка кайма на дъното на намаслена тава. Отгоре разстелете спанака и покрийте с останалата кайма.

Добавете 1 ч.ч. гореща вода и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. Залейте с разбитите в киселото мляко яйца и печете до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешка мусака със спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.