• агнешко месо - 600 - 700 г
• лук - 2 глави (големи)
• олио - 1 к.ч. (непълна)
• червен пипер - 1 ч.л.
• кисело мляко - 1 ч.ч. (непълна)
• ким
• бахар - 3 - 4 зърна
• сол

Нарязвате месото на порции и го задушавате в сгорещената мазнина. Посолявате, прибавяте ким и бахар, заливате с хладка вода и оставяте месото да ври на тих огън до омекване.

Отделно нарязвате лука на тънки филийки и го задушавате в малко мазнина. Поръсвате запръжката с червен пипер и я изсипвате върху полусвареното месо, към което сте прибавили вече киселото мляко.

Слагате ястието да ври на тих огън, докато остане на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Задушено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешка казъртма по тракийски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.