• агнешко месо - 700 г
• олио - 1 к.ч.
• зелен лук - 1 връзка зелен
• брашно - 1 с.л.
• домати - 2 бр
• моркови - 2 бр
• целина - 1 малка глава
• гъби - 100 г
• грах - 1 буркан стерилизиран
• лук - 20 малки главички
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• магданоз
• сол

Изчиствате месото, нарязвате го на хапки, изпържвате го в мазнината и го изваждате. В същата мазнина задушавате зеления лук с брашното и разреждате с топла вода.

Посолявате, поръсвате с червения пипер, сипвате ситно накълцаните домати, оставяте да закъкри и връщате месото.

Малко след това слагате морковите, нарязани на кръгчета, целината, нарязана на малки кубчета, нарязаните гъби, граха и лукчетата (обелени, но цели).

Оставяте ястието да ври на тих огън, докато всички продукти омекнат. Преди поднасяне поръсвате с магданоз и черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешка яхния е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.