• агнешки комплект - 1 кг (черен и бял дроб)
• ориз - 2 ч.ч.
• пресен лук - 3 връзки
• масло - 1/2 п.
• черен пипер - 1 с.л.
• джоджен - 1 с.л.
• сол - 1/2 с.л.
• вода - 4 ч.ч.
• олио - 5 с.л.

Почиствате и нарязвате на кубчета агнешкия дроб и го сипвате в тава. Нарязвате пресния лук на ситно и го прибавяте при дроба.

Слагате ориза, сипвате водата, добавяте черния пипер, джоджена, солта и хубаво разбърквате, за да се овкуси равномерно.

Нарязвате маслото на парченца и го нареждате отгоре, сипвате олиото.

За да не изсъхва дроба хубаво запечатвате тавата с алуминиево фолио. Печете на 200 градуса за около час и половина. Може да поднесете с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешка дроб сарма по мамина рецепта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.