• було - 1 бр. агнешко
• черен дроб - 250 г агнешки
• бъбреци - 250 г агнешки
• момици - 250 г агнешки
• далак - 250 г агнешки
• джоджен - 1/2 вр.
• лук - 1 вр. пресен
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Измиваме добре агнешките дреболии и ги нарязваме на кубчета.

Нарязваме на дребно лука и джоджена.

Разбъркваме всичко и овкусяваме с черен пипер и сол.

Увиваме сместа в булото и печем на скара до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешка дроб-сарма на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.