• агнешки дреболийки
• печурки - 200 г гъби
• ориз - 300 г
• зелен лук - 1 връзка пресен
• джоджен - 1 китка пресен
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер - на вкус
• олио - 200 мл
• вода - 900 мл гореща

Агнешките дреболийки се сваряват в подсолена вода, след като изстинат се нарязват на ситно.

Гъбите се нарязват на филийки, лукът и джодженът се наситняват.

Сгорещява се олиото, запържват се гъбите и лукът, добавя се оризът, да се запържи и той, овкусява се с червения, черния пипер и солта.

Прехвърля се в тавата за печене, добавят се дреболийките и джодженът, сипва се водата, разбърква се и се слага да се пече на 180 градуса, докато ориза поеме водата и се сготви добре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Дроб Сарма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешка дроб сарма без заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.