• агнешко месо - 300 - 400 г
• масло - 100 г
• спанак - 500 г
• лук - 1 връзка зелен
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• доматено пюре - 1 с.л.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• черен пипер
• магданоз
• джоджен

Месото се нарязва, пуска се в студена вода и се слага да се вари. Когато кипне, се отстранява пяната и се посолява. Спанакът се почиства и измива добре.

Попарва се с вряла вода, отцежда се и се нарязва. Добавя се към месото. Лукът се нарязва и се запържва в маслото. Щом стане златист, се добавя брашното. След това се слага червеният пипер и доматеното пюре.

Разбърква се и се изсипва в супата. Когато месото се свари добре, супата се застройва с яйцето и киселото мляко. Поръсва се джоджена, черния пипер и магданоза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Агнешка Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешка чорба със зелен лук и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.