• за кекса
• масло - 200 г меко
• мусковадо - 200 г
• орехи - 160 г смлени
• брашно - 150 г бяло
• ванилия - 1 бр.
• сол - щипка
• белтъци - 6 бр.
• за заливката
• жълтъци - 6 бр.
• кафява захар - 120 г
• ванилия - 1 бр.

Разбийте маслото и захарта до получаването на пухкав крем. Добавете брашното, орехите и ванилията и разбийте добре, за да се получи гъсто тесто.

Разбийте белтъците на сняг с помощта на щипка сол. Добавете ги на няколко пъти към ореховата смес, като бъркате внимателно с шпатула.

Изсипете сместа във форма покрита с хартия за печене с размери 28х18см.

Печете около 35 минути в предварително загрята на 170 градуса фурна. Оставете да се охлади за около час.

Пригответе заливката, като разбиете жълтъците с ванилията и захарта. Изсипете върху кексовата смес и сложете в предварително загрята на 120 градуса фурна с вентилатор. Печете докато се получи хрупкава коричка - около 25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнеса с орехи и мусковадо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.