• агнешко месо - 1 агне
• агнешки дреболии - 1 комплект
• боб - 1 кг.
• лук - пресен 3 връзки
• олио - 300 мл.
• червен пипер - 10 гр.
• магданоз - 2 връзки
• джоджен - на вкус
• черен пипер
• сол

Фасулът се сварява до омекване и се посолява.

В мазнината се задушава нарязаният на дребно лук, а след това се прибавят червеният пипер, черният пипер, сварените и нарязани на малки парченца вътрешности на агнето, фасулът, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус. Добавя се и джоджена вкус - сух или пресен.

Със сместа, след като се разбърка добре, се пълни агнето, предварително измито и осолено отвътре и отвън.

Зашива се коремният отвор, след което агнето се намазва с мазнината и се пече в умерено гореща фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агне пълнено със зрял фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.