• леща - червена белена 300 гр.
• зехтин - 10 с.л.
• пилешки бульон - 2 кубчета
• лук - 1 глава дребно нарязан
• черен пипер
• магданоз
• сол
• лимонов сок

Лещата се накисва в студена вода за около 30 мин, след което се изплаква добре. Слага се в дълбока тенджера, залива се със студена вода, слагат се лук, зехтина и кубчетата бульон и се оставя да ври до увирането й.

След това се пасира с пасатора. Ако е доста гъста, й се долива гореща вода и отново се връща за малко на огъня, колкото да заври. Поръсваме с черен пипер, магданоз и лимонов сок на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Адас маджруш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.