• скумрия
• сол
• боб - варен
• кисели краставички
• черен пипер - на зърна
• доматен сок
• олио

Рибата се измива добре и се държи 20 часа в силна саламура. След това я слагаме на скара, за да се отцеди - за около 5-6 часа.

Нарязваме на филии и нареждаме в буркани. Ред риба - ред варен боб, нарязани кисели краставички. На буркан по 3-4 зърна черен пипер, 3 с.л. доматен сок и отгоре заливаме с 3 с.л. препържено олио.

Стерилизираме 2 часа.

Количеството е по избор!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Скумрия закуска е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.